Odaa Forest Organic Coffee Plantation PLC

Nella nostra azienda adottiamo rigorosi standard ambientali e altre buone pratiche. La nostra produzione di caffè è biologica, sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Piantiamo attivamente alberi autoctoni per dare ombra alle nostre ciliegie di caffè che le aiutano a eccellere nella loro fioritura. Le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano e separate in gruppi di caffè lavorato essiccato al sole e caffè lavato. Il caffè essiccato al sole viene messo a riposare su letti rialzati, mentre il caffè lavato viene lavorato separatamente. La foresta di Odaa possiede sia stazioni di asciugatura che di lavaggio, una pratica per mantenere tracciabile il caffè.