Odaa Forest Organic Coffee Plantation PLC

Sur notre ferme, nous appliquons des normes environnementales strictes et d'autres bonnes pratiques. Notre production de café est biologique, durable et respectueuse de l'environnement. Nous plantons activement des arbres indigènes pour donner de l'ombre à nos cerises de café, ce qui les aide à exceller dans leur floraison. Les cerises de café sont cueillies à la main et séparées en groupes de café traité séché au soleil et de café lavé. Le café séché au soleil repose sur des lits surélevés, tandis que le café lavé est traité séparément. La forêt d'Odaa possède à la fois des stations de séchage et de lavage, ce qui est une pratique pour maintenir la traçabilité du café.