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Exporté d'Afrique en 2021
La ferme de 1500 ha du champion olympique et légend de l'athlétisme Haile Gebreselassie est située dans la réserve de la biosphère de l'UNESCO dans la zone de Sheka. Haile Coffee propose une belle sélection de cafés de spécialité traçables cultivés sur 51 micro-lots dans le respect des communautés locales et de l'environnement. Certifié RFA, UTZ, Bio et CERES.
En plus, la ferme produit du miel biologique à partir des forêts de Sheka.
Zahra Food Industries Ltd est un agro-transformateur de premier plan du système de gestion de la sécurité alimentaire ISO (22000: 2018) basé en Ouganda, offrant une large gamme de produits de première qualité et de produits à valeur ajoutée, notamment des fruits secs et frais, des thés, des noix, des graines et de la vanille. et poudre de moringa
Kayon est situé à 510 kilomètres au sud d'Addis-Abeba et á la frontière de deux villages - Taro et Sewana - situés dans la région d'Oromia, dans la zone Guji du district de Shakiso en Éthiopie. Il est fondé en 2012 par l'agriculteur Esmail Hassen et est toujours géré par lui et sa famille. Ils ont 25 travailleurs permanents et 300 saisonniers. La ferme a sa propre station de lavage, décortiqueuse, pulpier, entrepôt et transport.
Le Café de Gisagara est géré par Good Neighbours, une ONG coréenne. Le projet a débuté en 2014. Avant le début du projet, peu d'attention était accordée à la qualité du café et…
Bench Maji Coffee Farmers 'Cooperative Union se compose de 65 coopératives primaires qui servent 130.000 exposants, Forest Coffee in Bench Maji est un café récolté à partir d'arbres poussant dans une telle forêt, avec presque aucune gestion de la forêt ou de la végétation environnante, à l'exception de certains enlèvement de sous-bois pour faciliter l'accès aux caféiers. Le Bench Maji Coffee, actuellement connu sous le nom de Forest Coffee, était autrefois sauvage et n'appartenait à personne. Cependant, les agriculteurs autour de la forêt ont été coordonnés par les organismes gouvernementaux et sont devenus des coopératives pour posséder le café à l'intérieur de la forêt. Il existe différents militants environnementaux et / ou ONG travaillant avec des coopératives pour la conservation de la forêt de Bench Maji.
CABOU COFFEE a été créé en 2016 grâce à un partenariat avec la station de lavage MUNKAZE, située au nord du Burundi, dans la province de Kayanza à 1800 mètres d'altitude. Nous travaillons en collaboration avec deux coopératives: NZOBIYAGA («je vais en parler») et TWRANYUZWE («nous avons été convaincus»). Chaque agriculteur a un dossier avec le CWS afin que nous puissions retracer le café livré. Il y a environ 350 petits agriculteurs impliqués.
Vainqueur du COE du Burundi et détenteur du record mondial des prix du café vert en 2014, SEGEC est propriétaire de la station de lavage de café Mpanga dans la province de Kayanza. Nous apportons une large gamme de cafés Arabica de la variété Bourbon Rouge qui pousse sur les sols volcaniques de la forêt de Kibira
Situé sur l'île IDJWI dans le lac Kivu à une altitude de 1500-2300 mètres d'altitude, le CPNCK est un leader dans la production de café de spécialité en République démocratique du Congo. À la station de lavage du café, SCPNCK encourage la participation des jeunes et des femmes pour transformer le café avec la plus haute qualité. Au niveau des usines de décorticage, il existe diverses activités génératrices de revenus qui emploient également un nombre considérable de femmes et de jeunes.
La seule académie privée du café à Addis-Abeba, dédiée à l'éducation des agriculteurs sur le contrôle de la qualité du café et à la fourniture de services de marketing et de logistique d'approvisionnement aux exportateurs de café.
